冷库在水果行业市场占有量是相当大的，这是为何当今社会人们越来越注重健康，生而有道，品质生活就是要各种新鲜。那么问题来了，长时间对水果保鲜，从而达到水果经济效益大大提高。那么建造一个中小型水果保鲜冷库造价需要多少钱？ 首先我们要了解各种冷库的类型，通常按温度分类，冷库分为高温冷库 （±5℃）、中温冷库（-10℃/-18℃）、低温冷库（-20℃/-23℃）、冻（速冻）冷库（－23℃以下）（非标低温冷冻箱0℃~-80℃） 高温冷库：通常用来保鲜水果，蔬菜，中温冷库：通常用来冷藏食品，低温冷库：通常用来冷藏，水产品，肉类食品。速冻冷库：是在鲜品冷藏前的快速结冻处理方式。非标低温冷冻箱：用来电子、化工、生物医药等工业性的冷冻超低温试验冷处理。
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